FOOD JAR RECIPES

• ลำไยอบแห้ง 70 กรัม
• น้ำ 300 มิลลิลิตร
• น้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเล็กน้อย

เครื่องธัญพืช

• ถั่วทองแช่น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
• ถั่วแดงแช่น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
• เมล็ดบัวแช่น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
• ลูกเดือยแช่น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
• รากบัว 3 แว่น
• แปะก๊วยต้มสุก 1 ช้อนโต๊ะ
• เก๋ากี้แช่น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
• เห็ดหูหนูขาวแช่น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำดื่มสำหรับต้ม 350 มิลลิลิตร

เตรียม ธัญพืช

1. นำเครื่องธัญพืชต้มในน้ำเดือดจนได้ที่ ลดเป็นไฟกลาง เติมเก๋ากี้และเห็ดหูหนูขาว ต้มอีก15นาท
2. เติมเครื่องธัญพืชทั้งหมดใส่กระติก Zojirushi
3. ปิดฝากระติกให้แน่น ทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง เทน้ำในกระติกทิ้ง กรองเอาแต่เนื้อธัญพืชไว้

น้ำลำไย

1. นำลำไยอบแห้งแช่ในน้ำ 300 มิลลิลิตร ประมาณ 30 นาท
2. นำส่วนของน้ำและลำไยที่แช่ไว้ ใส่หม้อต้มเติมน้ำตาล- ทรายแดงและเกลือ
3. ต้มน้ำลำไยเป็นเวลา 5 นาที ปิดไฟ พักทิ้งไว้ให้เย็น