Our Rice Cooker
Deliver Delicious Rice to every meal
What make Zojirushi Rice Delicious?
เทคโนโลยีควบคุมอุณหภูมิหรือระบบ Fuzzy Logic ซึ่งจะควบคุมอุณหภูมิขณะหุงข้าวได้อย่างแม่นยำ ทำให้ข้าวได้ผ่านขั้นตอนการหุงแต่ละขั้นได้อย่างราบรื่น
เทคโนโลยีการให้ความร้อนสูงเพื่อให้การหุงข้าวสามารถสุกได้ทั่วกัน และช่วยกระตุ้นให้เกิดปฎิกิริยา “เจลลาติไนซ์ (gelatinization)” ที่ช่วยดึงความอร่อยของข้าวออกมา
ความรู้ของผู้พัฒนาที่สะสมมากกว่าหลาย 10 ปี โดยผสมผสานวิธีการหุงข้าวสมัยก่อนกับเทคโนโลยีสมัยใหม่ เพื่อสร้างสรรค์ผลลัพธ์ของข้าวที่ออกมา “อร่อย” ที่สุด
เพียงพยายามเพิ่มเล็กน้อยผลลัพธ์ที่ได้ก็อร่อยขึ้นอย่างน่าตกใจ
How to make delicious rice?
POINT ในการตวงข้าวคือ...
“ถ้วยตวง” กับ “ไม้ไว้ปาดข้าวสาร”
เมื่อหุงข้าว จุดที่เรามักจะเผลอลืมตัวไปจะเป็นตอน “ตวงข้าว” ซึ่งจริงๆแล้วปริมาณข้าวสารที่ต่างกันเพียงนิดเดียว ก็ทำให้สมดุลของน้ำที่ใช้หุงเปลี่ยนได้ และเมื่อหุงเสร็จผลลัพธ์ที่ออกมาก็จะกลายเป็นไม่แฉะไปก็กระด้างไป
การตวงที่ดีควรตักข้าวสารมาพูนถ้วย แล้วค่อยใช้ไม้หรือของแข็งที่เป็นแท่ง มาปาดเอาเศษส่วนเกินออกเป็นวิธีที่จะสามารถตวงปริมาณข้าวสารได้แม่นยำที่สุด
POINT ในการซาวข้าวคือ...
“ซาวด้วยน้ำปริมาณมาก” และ “รวดเร็ว”
*วิธีการซาวนี้ เป็นวิธีการซาวข้าวขาวเมล็ดสั้นของญี่ปุ่น ข้าวสารชนิดอื่นอาจต้องปรับจำนวนครั้งของการซาว และล้างตามความเหมาะสม
นำชามที่เตรียมใส่น้ำสะอาดไว้ในปริมาณมาก เทลงในหม้อใน
ใช้มือกวนน้ำและข้าวเป็นวงใหญ่ 2-3 ครั้ง อย่าวงรวดเร็ว
*การซาวข้าวอย่างรวดเร็วแบบนี้เป็นจุดสำคัญที่จะทำให้ข้าวหุงออกมาอร่อย
หลังจากนั้น ค่อยๆเทน้ำออก
เทน้ำจนเกือบหมดแล้วเริ่มล้างข้าว
ขณะล้าง ให้ล้างโดยทำมือตามภาพแล้วคน 30 ครั้ง (ประมาณ 15 วิ) เคล็ดลับคือการคนโดยวนไปตามเข็มนาฬิกา
เติมน้ำสะอาดตามลงไปอีกครั้งโดยเติมให้ท่วมข้าวสาร
ใช้มือกวนน้ำและข้าวเป็นวงใหญ่ 2-3 ครั้ง แล้วเทน้ำออก
POINT ในหลังข้าวสุก
คือ...“การซุยข้าว”
เวลาซุยข้าว หรือกลับหน้าข้าว ให้แบ่งข้าวในหม้อเป็น 4 ส่วน แล้วทำการซุย หรือกลับข้าวแล้วซอยข้าวให้ร่วน ทีละส่วน ทีละส่วน แบบในภาพ
การทำแบบนี้จะช่วยขจัดไอน้ำส่วนเกินหลังหุงเสร็จ ทำให้รสสัมผัสข้าวดีขึ้น
เป็นวิธีง่ายๆที่พอทำแล้วจะได้ทานข้าวที่อร่อยตั้งหน้าบนจรดล่าง จะตักส่วนไหนของหม้อก็อร่อยหมดทุกคำ
What our customer say?
หม้อหุงข้าว Zojirushi ถือว่าราคาค่อนข้างสูง เมื่อเทียบกับยี่ห้ออื่นในตลาด แต่เมื่อเทียบกับคุณภาพและฟังก์ชันในการหุงข้าว และอื่นๆ ผมถือว่าเป็นการลุงทุนระยะยาว!
หม้อหุงข้าว Zojirushi ถือว่าราคาค่อนข้างสูง เมื่อเทียบกับยี่ห้ออื่นในตลาด แต่เมื่อเทียบกับคุณภาพและฟังก์ชันในการหุงข้าว และอื่นๆ ผมถือว่าเป็นการลุงทุนระยะยาว!
หุงข้าวอร่อยมาก ข้าวขึ้นหม้อดี ชอบเสียงเพลงตอนข้าวสุกมากค่ะ การจัดส่งไวมาก แพคดีมากเลย
หุงข้าวอร่อยมาก ข้าวขึ้นหม้อดี ชอบเสียงเพลงตอนข้าวสุกมากค่ะ การจัดส่งไวมาก แพคดีมากเลย
เป็นหม้อหุงข้าวที่ดีมากกกกก
ปกติใช้อันไม่ถึง 2 พัน อัพเกรดมาอันนี้ คือดีมากๆค่ะ เสียงเตือนก็น่ารัก คุณภาพที่ได้ คุ้มค่าแก่การลงทุน
เป็นหม้อหุงข้าวที่ดีมากกกกก
ปกติใช้อันไม่ถึง 2 พัน อัพเกรดมาอันนี้ คือดีมากๆค่ะ เสียงเตือนก็น่ารัก คุณภาพที่ได้ คุ้มค่าแก่การลงทุน
หุงโครตอร่อย ข้าวธรรมดาก็อร่อย ปกติกินกันทั้งบ้านกุงกระป๋องเดียวเหลือ ตอนนี้ 2 กระป๋องไม่พอกิน อร่อยจริงคอนเฟิร์ม
หุงโครตอร่อย ข้าวธรรมดาก็อร่อย ปกติกินกันทั้งบ้านกุงกระป๋องเดียวเหลือ ตอนนี้ 2 กระป๋องไม่พอกิน อร่อยจริงคอนเฟิร์ม
ข้าวหุงออกมาอร่อยกว่าเครื่องหุงปกติ ไม่แห้ง ไม่แฉะ กำลังพอดี คุ้มค่ากับราคาที่จ่าย
ข้าวหุงออกมาอร่อยกว่าเครื่องหุงปกติ ไม่แห้ง ไม่แฉะ กำลังพอดี คุ้มค่ากับราคาที่จ่าย
1,500.-
Except Spare Part
Except Spare Part