1

เติมน้ำลงในกาต้มน้ำ แล้วตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 90.5 องศา

2

ปอกส้ม กีวี่ และแอปเปิล หั่นให้พอดีคำ แล้วใส่ลงในแก้วน้ำชาที่เตรียมไว้

3

เตรียมชามใส่น้ำอุ่น และวางกาน้ำชาที่มีผลไม้อยู่ลงในน้ำเพื่อเป็นการอุ่นผลไม้

4

นำไปใส่ในที่กรองชา

5

เมื่อน้ำร้อนถึงอุณหภูมิที่ตั้งไว้ (90.5°C) ให้เติมน้ำร้อน 24 ออนซ์ลงในกากรองน้ำชา แล้วแช่ไว้ประมาณ 3 นาที

6

เติมน้ำชาลงในแก้วที่ใส่ผลไม้ไว้ รอประมาณ 3 นาทีเพื่อให้ผลไม้ขับความหวานออกมา

7

เทน้ำชาใส่แก้วที่เตรียมไว้ พร้อมเสิร์ฟ