1

ใส่มันฝรั่งลงในชามที่เข้าไมโครเวฟได้  ปิดด้วยพลาสติกแรปแบบหลวม ๆ แล้วเข้าไมโครเวฟ ประมาณ 2 นาที 30 วินาที

แคร์รอท ไมโครเวฟ 1 นาที 30 วินาที

บรอกโคลี ไมโครเวฟ 1 นาที

(ใช้กำลังไฟ 600W เท่ากัน)

2

ตั้งค่าเครื่องที่ระดับ [LOW] เพื่อวอร์มเตาล่วงหน้า

ประมาณ 4 นาทีหลังจากกระทะร้อนดีแล้ว  ให้ใส่วัตถุดิบกลุ่ม B ลงไป ผัดหอมหัวใหญ่จนมีสีใส

3

ปิดไฟ [OFF]  แล้วตักหอมหัวใหญ่ที่ผัดเสร็จออกมา พร้อมพักกระทะให้เย็นลง

4

นำวัตถุดิบกลุ่ม A ใส่ในชามผสม แล้วนวดจนส่วนผสมเหนียวเข้ากัน 

เมื่อส่วนผสมเข้าเนื้อแล้วให้เติมหอมหัวใหญ่ที่ผัดเสร็จแล้วและเย็นแล้ว ③ ลงไปในชามผสม ก่อนจะผสมต่อให้เข้ากันแล้วแบ่งเป็น 4 ส่วน

5

เมื่อจะเริ่มปั่นก้อนแฮมเบิร์ก ให้ทามือด้วยน้ำมันพืชก่อน แล้วนำส่วนผสมที่ชามที่แบ่งไว้ 4 ส่วน มาปั้นทีละก้อนเป็นแฮมเบิร์กให้หนา 3 ซม.

เมื่อปั้นเสร็จสุดท้ายให้ใช้นิ้วโป้งกดตรงกลางให้ยุบลงเล็กน้อย เพื่อที่เวลาย่างจะได้สุกทั่วถึง

6

ตั้งไฟ [MED] เพื่อวอร์มเตาอีกครั้ง

ประมาณ 4 นาทีหลังจากกระทะร้อนดีแล้ว ให้ใส่น้ำมันมะกอก ก่อนจะนำแฮมเบิร์กที่ปั้นเสร็จลงไปย่าง

7

หลังจาก 2 นาที เมื่อด้านหนึ่งเริ่มเป็นสีสวย กลับด้านแล้วย่างต่ออีก 1 นาที

8

เติมน้ำร้อน ปรับไฟไปที่ [LOW] แล้วปิดฝา อบต่ออีก 5 นาที

9

เปิดฝา แล้วใช้ไม้เสียบอาหารจิ้มเข้าไปในแฮมเบิร์กดู หากมีน้ำออกมาแล้วเป็นสีใสไม่มีเลือดติด แปลว่าเนื้อสุกแล้ว 

พลิกกลับอีกครั้ง และปิดเครื่อง [OFF]

10

นำผักใน ① ที่ผ่านการไมโครเวฟแล้ว กับมะเขือเทศเชอร์รี่มาแต่งรอบๆแฮมเบิร์ก

ก่อนเสิร์ฟให้ราดน้ำเกรวี่ตามความชอบ