Shopping Cart
Total
฿0.00

Kimchi Fried Rice

Kimchi Fried Rice

“อันยองฮาเซโย” ขอเริ่มทักทายกันด้วยภาษาเกาหลี พร้อมพาทุกคนมาลงครัวมัดใจโอปป้า ด้วยวิธีทำข้าวผัดกิมจิแบบง่าย ๆ แต่อร่อยไม่แพ้ต้นตำรับ จะทำกินเอง หรือทำใส่กล่องไปให้คนที่เรารักก็อุ่นใจ และยิ่งหากว่าใช้กระติกอาหารเก็บอุณหภูมิของ ZOJIRUSHI ใส่อาหารไปตอนเช้าแบบอุ่น ๆ ตอนกลางวันก็ยังรักษาอุณหภูมิและความอร่อยได้อยู่ ไม่ต้องอุ่นซ้ำอีกรอบให้ยุ่งยาก

สินค้า กระติกอาหารสุญญากาศ เก็บความร้อน/เย็น (SW-KA)
   
Food Jar

วัตถุดิบหลัก

  • ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก ทิ้งเอาไว้ให้เย็น 2 ถ้วย 200 กรัม
  • กิมจิ 1 ถ้วย 50 กรัม
  • เห็ดเข็มทอง หรือเห็ดตามชอบ 100 กรัม
  • เบคอน 50 กรัม
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • งาขาวคั่ว 1 ช้อนชา
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
  • ต้นหอมโรยหน้า ตามชอบ
  • สาหร่ายโรยหน้า ตามชอบ
  • น้ำมันงา ½ ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช ½ ช้อนโต๊ะ

วิธีทำข้าวผัดกิมจิ

1

ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมันพืช พอร้อนให้ใส่กระเทียมสับ ผัดประมาณ 10 วินาที หรือจนกว่ากระเทียมเหลืองขึ้นเล็กน้อย จากนั้นใส่เบคอน ผัดจนสุก หากมีน้ำมันส่วนเกิน สามารถตักออกได้

2

ใส่กิมจิ ผัดให้เข้ากัน ใส่เห็ดเข็มทองที่หั่นเป็นท่อน ผัดให้เข้ากัน ลดไฟกลางถึงเบา

3

ใส่ข้าวญี่ปุ่นลงไปผัดจนเข้ากัน จากนั้นเติมน้ำมันงา ผัดต่ออีกสักครู่ จากนั้นปิดไฟ ยกออกจากความร้อน

4

ทอดไข่ดาว ความสุกตามชอบ

5

ตักเสิร์ฟ ตักไข่ดาวลงไป จากนั้นโรยหน้าด้วยงาขาวที่คั่วจนหอม ต้นหอม สาหร่าย หากว่าใครยังไม่รับประทานเลย สามารถใส่กระติกเก็บอุณหภูมิ โดยใส่ข้าวผัดกิมจิก่อน แล้วค่อยใส่ไข่ดาว จากนั้นแต่งหน้าด้วยงา ต้นหอม และสาหร่าย เป็นอันเสร็จสิ้น

 

Ginger Chicken Brown Rice Congree

Ginger Chicken Brown Rice Congree วัตถุดิบ

Ginger Chicken Brown Rice Congree photo

วิธีทำ

วิธีทำข้าวผัดกิมจิสูตรทำง่าย ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ แต่อร่อยมาก

“อันยองฮาเซโย” ขอเริ่มทักทายกันด้วยภาษาเกาหลี พร้อมพาทุกคนมาลงครัวมัดใจโอปป้า ด้วยวิธีทำข้าวผัดกิมจิแบบง่าย ๆ แต่อร่อยไม่แพ้ต้นตำรับ จะทำกินเอง หรือทำใส่กล่องไปให้คนที่เรารักก็อุ่นใจ และยิ่งหากว่าใช้กระติกอาหารเก็บอุณหภูมิของ ZOJIRUSHI ใส่อาหารไปตอนเช้าแบบอุ่น ๆ ตอนกลางวันก็ยังรักษาอุณหภูมิและความอร่อยได้อยู่ ไม่ต้องอุ่นซ้ำอีกรอบให้ยุ่งยาก

รู้จักข้าวผัดกิมจิ อาหารยอดฮิตคนเกาหลี

ข้าวผัดกิมจิเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมของคนเกาหลี ที่นอกจากความอร่อยจากรสชาติที่จัดจ้านแล้ว ยังอุดมไปด้วยคุณค่าทางอาหารสูงอีกด้วย

กิมจิ (Kimchi) เครื่องเคียงยอดฮิตและส่วนผสมหลักของเมนูนี้ อุดมไปด้วยวิตามินและโปรไบโอติกจำนวนมาก การรับประทานกิมจิในปริมาณที่เหมาะสมจึงช่วยลดความเสี่ยงของโรคร้ายต่าง ๆ รวมถึงการรักษาสมดุลของระบบขับถ่าย ทั้งยังช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย

ปัจจุบันกิมจิเป็นหนึ่งในวัฒนธรรมและวิถีชีวิตของคนเกาหลี ถูกนำมาขึ้นโต๊ะอาหารในทุกมื้อ หลายบ้านมีสูตรกิมจิเฉพาะของครอบครัว และนอกจากการนำมาทำเป็นเครื่องเคียง ยังถูกนำมาปรุงเป็นเมนูอาหารหลากหลายชนิด หนึ่งในนั้นคือ ข้าวผัดกิมจิ ที่ทำง่าย ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ และอร่อยอีกด้วย

Let’s Cook! มาทำข้าวผัดกิมจิกันเถอะ

มือใหม่อยากหัดทำอาหารเกาหลี อาจจะคิดว่าวิธีทำข้าวผัดกิมจินั้นยุ่งยาก แต่ที่จริงแล้วง่ายมาก ๆ แถมยังใช้วัตถุดิบไม่เยอะ หากว่าใครอยากรู้ว่าทำข้าวผัดกิมจิใช้อะไรบ้าง ไปดูกันเลย

วัตถุดิบหลัก

  • ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก ทิ้งเอาไว้ให้เย็น 2 ถ้วย (200 กรัม)
  • กิมจิ 1 ถ้วย (50 กรัม)
  • เห็ดเข็มทอง หรือเห็ดตามชอบ 100 กรัม
  • เบคอน 50 กรัม
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • งาขาวคั่ว 1 ช้อนชา
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
  • ต้นหอมโรยหน้าตามชอบ
  • สาหร่ายโรยหน้าตามชอบ
  • น้ำมันงา ½ ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช ½ ช้อนโต๊ะ

วิธีทำข้าวผัดกิมจิ ผัดกิมจิ เนื้อสัตว์ และข้าวไปด้วยกัน

 

วิธีทำข้าวผัดกิมจิ

  1. ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมันพืช พอร้อนให้ใส่กระเทียมสับ ผัดประมาณ 10 วินาที หรือจนกว่ากระเทียมเหลืองขึ้นเล็กน้อย จากนั้นใส่เบคอน ผัดจนสุก หากมีน้ำมันส่วนเกิน สามารถตักออกได้
  2. ใส่กิมจิ ผัดให้เข้ากัน ใส่เห็ดเข็มทองที่หั่นเป็นท่อน ผัดให้เข้ากัน ลดไฟกลางถึงเบา
  3. ใส่ข้าวญี่ปุ่นลงไปผัดจนเข้ากัน จากนั้นเติมน้ำมันงา ผัดต่ออีกสักครู่ จากนั้นปิดไฟ ยกออกจากความร้อน
  4. ทอดไข่ดาว ความสุกตามชอบ
  5. ตักเสิร์ฟ ตักไข่ดาวลงไป จากนั้นโรยหน้าด้วยงาขาวที่คั่วจนหอม ต้นหอม สาหร่าย หากว่าใครยังไม่รับประทานเลย สามารถใส่กระติกเก็บอุณหภูมิ โดยใส่ข้าวผัดกิมจิก่อน แล้วค่อยใส่ไข่ดาว จากนั้นแต่งหน้าด้วยงา ต้นหอม และสาหร่าย เป็นอันเสร็จสิ้น

เคล็ดลับวิธีทำข้าวผัดกิมจิให้อร่อยยิ่งขึ้น

  • เลือกกิมจิที่รสชาติไม่จัดจ้านมากจะช่วยเพิ่มความกลมกล่อมมากยิ่งขึ้น
  • หากต้องการเพิ่มรสชาติแบบต้นตำรับ สามารถใส่โคชูจังเพิ่มได้
  • หุงข้าวด้วยหม้อหุงข้าวไฟฟ้าญี่ปุ่นระบบ IH จะช่วยให้ข้าวมีความนุ่ม หอมกลิ่นดินเผา เพิ่มความอร่อยให้มื้ออาหารมากยิ่งขึ้น

สาระน่ารู้จากวัตถุดิบหลักของข้าวผัดกิมจิ

กิมจิ

ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดียิ่งขึ้น เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และช่วยควบคุมน้ำหนักได้ดียิ่งขึ้น

เบคอน

บำรุงเส้นผมและดวงตา อุดมไปด้วยวิตามินบี 1, 3 และบี 12

ข้าวญี่ปุ่น

บำรุงระบบประสาทและสมอง ช่วยลดการสะสมของไขมันในร่างกาย และการระคายเคืองของผิวหนัง

งาขาว

บำรุงกระดูก ฟัน และเส้นผม รวมถึงลดความเสี่ยงเรื่องหัวใจและหลอดเลือด

ครีเอตเมนูอร่อยได้ทุกวัน พร้อมพกไปกินแบบอุ่นร้อนได้แบบสบาย ๆ

สำหรับผู้ที่อยากประหยัด อยากคุมอาหาร แต่ยังอยากกินอาหารอร่อย ๆ ระหว่างวัน ขอแนะนำกระติกอาหารเก็บอุณหภูมิ จาก ZOJIRUSHI เป็นกระติกอาหารเก็บความเย็น-ความร้อน ช่วยรักษาความอร่อยได้ทุกเมนู ทำตอนเช้า กินตอนเที่ยง ไม่ต้องอุ่นเพิ่ม พร้อมกันนี้ ขอแนะนำเคล็ดลับง่าย ๆ ในการหุงข้าวญี่ปุ่นให้อร่อย นุ่มฟู ด้วยหม้อหุงข้าวญี่ปุ่นระบบ IH หุงง่าย ไม่ยุ่งยาก คงคุณค่าทางอาหารได้ครบถ้วน

Free Shipping minimum spend 1,500.-
Except Spare Part
Free Returns within 14 days
Warranty maximum 5 years