Rice Cooker 
ข้าวยำไรซ์เบอร์รี เมนูดูแลสุขภาพ ทำง่าย ๆ อร่อยครบรส
หลายคนอาจเข้าใจว่าเมนูดูแลสุขภาพ มักมีขั้นตอนในการทำที่ยุ่งยาก ต้องใช้อุปกรณ์ในการทำมากมาย แต่ “ข้าวยำไรซ์เบอร์รี” เป็นเมนูที่ทำได้ง่าย ๆ ด้วยหม้อหุงข้าวดิจิทัลญี่ปุ่น จาก ZOJIRUSHI ซึ่งเมนูนี้ไม่เพียงแค่อร่อย แต่ยังเต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย
เมนูข้าวไรซ์เบอร์รีคลุกน้ำยำ ที่ทำได้ง่าย ๆ เหมาะเป็นเมนูเพื่อสุขภาพ
ข้าวยำไรซ์เบอร์รี ครบถ้วนด้วยสารอาหารที่มีคุณค่าต่อร่างกาย ทั้งโปรตีนจากกุ้ง และวิตามินจากผักสดผลไม้ รวมถึงข้าวไรซ์เบอร์รียังช่วยลดคอเลสเตอรอล ทั้งยังส่งเสริมระบบย่อยอาหารให้ทำงานได้ดีขึ้น จึงเหมาะที่จะเป็นเมนูดูแลสุขภาพของทุกคนในครอบครัว
Let’s Cook! มาทำข้าวยำไรซ์เบอร์รีกันเถอะ
สำหรับขั้นตอนการทำข้าวยำไรซ์เบอร์รีนั้นง่ายกว่าที่คิด เพียงมีวัตถุดิบครบครัน และหม้อหุงข้าวดิจิทัลจาก ZOJIRUSHI ก็สามารถทำตามได้เลย โดยมีขั้นตอนดังต่อไปนี้
วัตถุดิบหลัก
- ข้าวไรซ์เบอร์รี 2 ถ้วย
- กระเทียม 10 กรัม
- ผักชี 10 กรัม
- พริกขี้หนู 10 กรัม
- น้ำตาลทราย 1 ⅔ ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ⅔ ช้อนโต๊ะ
- แคร์รอต ⅔ หัว
- สับปะรด 150 กรัม
- หอมแดง ½ หัว
- ขึ้นฉ่าย ½ ต้น
- แตงกวา 1 ½ ลูก
- ผักชี 25 กรัม
- กุ้ง 15 ตัว
วิธีทำข้าวยำไรซ์เบอร์รี
- ซาวข้าวไรซ์เบอร์รีให้สะอาดและเทน้ำทิ้ง
- เติมน้ำลงในหม้อหุงข้าวระบบ Micom จาก ZOJIRUSHI โดยดูจากสัญลักษณ์ระดับน้ำที่ระบุไว้ด้านในของหม้อ ให้เติมจนถึงระดับ 2 ของข้าวกล้อง
- กดเมนูแล้วเลือก "ข้าวไรซ์เบอร์รี" จากนั้นกดปุ่ม "เริ่มหุง/อุ่นซ้ำ"
- ในระหว่างที่รอข้าวสุก เตรียมน้ำยำโดยผสมกระเทียมสับ กับพริกขี้หนู น้ำตาล น้ำปลา และน้ำมะนาวให้เข้ากัน ปรับรสชาติได้ตามชอบใจ
- เมื่อได้ยินเสียงเพลงจากหม้อหุงข้าวดิจิทัล แสดงว่าข้าวสุกแล้ว ให้เปิดฝาหม้อหุงข้าว และคนข้าวให้เข้ากัน
- ผสมข้าวกับน้ำยำ และคลุกเคล้าให้เข้ากันดี
- ตักใส่จานและตกแต่งด้วยผักและกุ้งที่เตรียมไว้
เคล็ดลับที่จะทำให้เมนูข้าวไรซ์เบอร์รีคลุกน้ำยำอร่อยขึ้น
- ใช้ข้าวไรซ์เบอร์รีหุงสุกใหม่ ๆ จะทำให้ได้รสชาติดีที่สุด
- ปรับรสน้ำยำให้เข้มข้นเล็กน้อย เพราะเมื่อคลุกกับข้าวแล้วรสชาติจะกลมกล่อมพอดี
- เพิ่มความกรอบด้วยถั่วลิสงคั่วหรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์
สาระน่ารู้เกี่ยวกับวัตถุดิบหลักของข้าวยำไรซ์เบอร์รี
ข้าวไรซ์เบอร์รี
เป็นข้าวที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและโรคมะเร็ง
กุ้ง
เป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูง มีไขมันต่ำ และมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ดีต่อสุขภาพหัวใจ
ผักและผลไม้
ไม่ว่าจะเป็น แตงกวา แคร์รอต และสับปะรด อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่ช่วยบำรุงร่างกายให้แข็งแรง
สร้างสรรค์เมนูดูแลสุขภาพได้ง่าย ๆ ด้วยหม้อหุงข้าวระบบ Micom จาก ZOJIRUSHI
หม้อหุงข้าวดิจิทัลญี่ปุ่น จาก ZOJIRUSHI ไม่เพียงแต่ช่วยให้คุณหุงข้าวไรซ์เบอร์รีได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่ยังสามารถใช้ประกอบอาหารเพื่อสุขภาพอื่น ๆ ได้อีกมากมาย เช่น ข้าวกล้องผสมธัญพืช ซุปและสตู หรือแม้แต่การนึ่งผักและเนื้อสัตว์ ด้วยฟังก์ชันที่หลากหลาย คุณสามารถสร้างสรรค์เมนูสุขภาพได้ไม่รู้จบ สำหรับผู้ที่สนใจสามารถสั่งซื้อได้แล้ววันนี้ที่เว็บไซต์ พร้อมรับโปรโมชันพิเศษประจำเดือนเลย
