1

เติมน้ำลงในกระติกต้มน้ำร้อนไฟฟ้า ตั้งอุณหภูมิ 98 องศาเซลเซียส

2

เตรียมโยเกิร์ตใส่ชามไว้ และใส่น้ำ 4 ช้อนโต๊ะพร้อมใส่แผ่นเจลาตินในชามอีกใบ พักไว้ 1 นาที

3

เติมน้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะลงในถ้วยเจลาตินที่พักไว้และเทน้ำร้อนใส่ คนจนกว่าเจลาตินจะละลาย ซึ่งใช้เวลาประมาณ 2 นาที

4

คนให้เข้ากันและค่อย ๆ ใส่นมผงผสมลงไปในชามเจลาตินที่ละลายแล้ว จากนั้นคนให้เข้ากันอีกครั้ง

5

เติมนมที่ผสมกับเจลาตินและน้ำมะนาวลงในชามโยเกิร์ตและคนให้เข้ากัน

6

ตักส่วนผสมทั้งหมดใส่แก้วที่เตรียมไว้ และนำเข้าตู้เย็นจนเซตตัว โดยจะใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมง

7

ปอกและหั่นกีวี่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่น้ำผึ้ง 2 ช้อนชาและผิวเลมอน ผสมเข้าด้วยกัน

8

ตักกีวี่ที่เตรียมไว้มาวางบนเนื้อพุดดิ้ง พร้อมเสิร์ฟ